Lini produksi engah keripik buah dan sayuran otomatis

Pengantar Peralatan:

◆ Memvariasikan perbedaan suhu dan tekanan engah, seperti yang ditunjukkan namanya berdasarkan prinsip popcorn, masukkan buah dan sayuran yang sudah diolah sebelumnya ke dalam panci bertekanan, menguapkan kelembapan bagian dalam dengan pemanasan uap untuk mencapai suhu yang sama antara bagian dalam dan luar dari bahan, pada saat yang sama menghasilkan uap untuk memimpin menekan terus naik dan menetapkan nilai tekanan, ketika mencapai tekanan target, dengan cepat melepaskan tekanan untuk menguapkan kelembaban bagian dalam buah dan sayuran, akan ada perbedaan tekanan uap yang sangat besar di bagian dalam bahan untuk membuat sel dan organisasi mengembang. Akhirnya melalui vakum pengeringan suhu rendah untuk membuat kadar air bagian dalam di bawah 5%, keluarkan keripik buah dan sayuran setelah pendinginan. Peralatan ini dapat menjaga kandungan nutrisi dan segar rasa buah dan sayuran, dehidrasi lengkap, tekstur renyah, bentuk penuh dan pemuaian seragam.

Cakupan yang Berlaku:

◆Dengan teknologi produksi yang tepat, dapat mengolah berbagai buah dan sayuran, seperti murbei, waxberry, raspberry, blueberry, buncis, pir emas, mangga, apel, kurma, kiwi, buah naga, blackcurrant, melon, wolfberry, nanas, pisang, rumput laut, stroberi, tomat, wortel, terong, jamur, bawang putih, dan sebagainya.

Fitur peralatan:

◆Secara maksimal menjaga kandungan gizi, unsur mikro dan unsur mineral dari buah dan sayur selama pemrosesan.Tidak ada kebisingan, tidak ada polusi, konsumsi energi rendah selama produksi, dan memenuhi persyaratan perlindungan lingkungan dan standar kebersihan makanan.Performa stabil, pengoperasian sederhana, perawatan mudah, aman dan efisien.

Deskripsi Produk

Sistem engah suhu rendah vakum terutama terdiri dari tangki tekanan dan tangki vakum yang 5-10 kali lebih besar dari tangki tekanan.Setelah pretreatment, bahan baku buah dan sayur dikeringkan hingga kadar air 15%-25% (kadar air buah dan sayur berbeda beda).Kemudian, buah-buahan dan sayur-sayuran dimasukkan ke dalam tangki bertekanan.Dengan memanaskan dan menekan, penguapan dan kilatan air pada buah dan sayuran tiba-tiba mencapai tujuan perluasan sel buah dan sayuran.

Parameter Mesin