Retort putar otomatis

Deskripsi Singkat:

Cocok untuk sup kalengan dengan viskositas lebih tinggi.Selama sterilisasi, kaleng diputar 360 derajat bersamaan dengan putaran badan yang berputar sehingga isinya bergerak perlahan untuk penetrasi panas yang lebih cepat, pemanasan dan pendinginan yang seragam dan tujuan tidak berlapis dan tidak ada pengendapan.Kontrol kecepatan frekuensi variabel membuat peralatan tersedia untuk berbagai produk kental.


Rincian produk

Label Produk

Retort putar digunakan untuk membalik kaleng atau wadah lain selama sterilisasi dan pendinginan.Tujuannya adalah untuk memindahkan isi makanan untuk mempercepat perpindahan panas di dalam kaleng, meningkatkan kualitas dan mencegah kemungkinan efek negatif yang terkait dengan proses pemanasan statis.

Proses termal dan kualitas produk jadi dapat sangat ditingkatkan untuk beberapa wadah dan produk dengan memindahkan wadah selama siklus masak/pendinginan.Gerakan atau agitasi wadah memaksa pemanasan konveksi produk di dalam wadah.

Suhu sterilisasi (nilai sterilisasi atau FO) ditentukan oleh pabrikan dan akan bergantung pada kontaminasi awal produk dan karakteristik bakteriologisnya.


  • Sebelumnya:
  • Berikutnya:

  • Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami