Retort semprotan air cerdas

Deskripsi Singkat:

Ketika konsumsi uap dan air memiliki prioritas tertinggi dan bahan wadah cocok untuk kontak langsung dengan Oksigen dalam fase pemanasan, proses penyemprotan uap adalah solusi optimal.

Campuran uap yang disuntikkan langsung dengan tetesan halus semprotan air dan menghasilkan lingkungan perpindahan panas yang sangat homogen di seluruh autoklaf.Karena semburan air juga menyemprot ke dalam sangkar dari samping, pendinginan yang merata dan cepat, juga wadah yang relatif datar, dapat dicapai dengan aman.

Pemanasan cepat, distribusi panas seragam, pendinginan cepat dan merata.Konsumsi listrik, uap, dan air rendah.Kontrol tekanan balik yang aman selama semua fase proses.Pengoperasian yang optimal juga dengan beban sebagian.Kesetiaan proses yang terjamin.Cocok untuk berbagai jenis dan ukuran kandang.

Kirim email kepada kami

Rincian produk

Label Produk

PRINSIP KERJA SISTEM WATERSPRAY

1. PENGISIAN AIR
Sebelum memulai proses, retort diisi dengan sedikit air proses (sekitar 27 galon/keranjang) sedemikian rupa sehingga ketinggian air berada di bawah dasar keranjang.Air ini dapat digunakan untuk siklus berturut-turut jika diinginkan, karena disterilkan pada setiap siklus.

2. PEMANASAN
Setelah siklus dimulai, katup uap terbuka dan pompa sirkulasi dihidupkan.Campuran uap dan air yang menyembur dari bagian atas dan samping bejana retort menghasilkan arus konveksi yang sangat turbulen yang dengan cepat menyeragamkan suhu di setiap titik dalam retort dan di antara wadah.

3. STERILISASI
Setelah suhu sterilisasi terprogram tercapai, suhu tersebut dipertahankan selama waktu terprogram dalam +/-1º F. Demikian pula, tekanan dijaga dalam +/-1 psi dengan menambahkan dan mengeluarkan udara terkompresi sesuai kebutuhan.

4. PENDINGINAN
akhir langkah sterilisasi, retort beralih ke mode pendinginan.Saat air proses terus disirkulasikan melalui sistem, sebagian darinya dialihkan melalui salah satu sisi pelat penukar panas.Pada saat yang sama, air dingin melewati sisi lain pelat penukar panas.Hal ini menyebabkan air proses di dalam ruang retort didinginkan secara terkendali.

5. AKHIR SIKLUS
Setelah retort didinginkan ke titik pengaturan suhu yang telah diprogram, katup pemasukan air dingin pada penukar panas menutup dan tekanan di dalam retort secara otomatis berkurang.Level air diturunkan dari maksimum ke level sedang.Pintu dilengkapi dengan alat pengunci pengaman yang mencegah pembukaan pintu jika terjadi tekanan sisa atau ketinggian air yang tinggi.

FITUR KINERJA

1. Kontrol PLC yang cerdas, otoritas kata sandi multi-level, fungsi kunci anti-salah operasi;
2. Filter aliran besar yang mudah dilepas, perangkat pemantauan aliran untuk memastikan bahwa volume air yang bersirkulasi selalu konstan;
3. Mengimpor nozel sudut lebar 130 ° untuk memastikan semua produk disterilkan sepenuhnya tanpa titik dingin;
4. Temp pemanasan linier.kontrol, patuhi peraturan FDA (21CFR), akurasi kontrol ± 0,2 ℃;
5. Penukar panas tabung spiral-enwind, kecepatan pemanasan cepat, menghemat 15% uap;
6. Pemanasan dan pendinginan tidak langsung untuk menghindari polusi makanan sekunder dan menghemat konsumsi air.

Keuntungan

Pemanasan cepat, distribusi panas seragam, pendinginan cepat dan merata
Konsumsi listrik, uap, dan air rendah
Kontrol tekanan balik yang aman selama semua fase proses
Pengoperasian yang optimal juga dengan beban sebagian
Kesetiaan proses yang terjamin
Cocok untuk berbagai jenis dan ukuran kandang
Ekonomis dan bersih
Terutama produk yang dipasteurisasi membutuhkan pendinginan cepat hingga suhu rendah.Penggunaan penukar panas untuk pendinginan tidak langsung yang terhubung ke 2 media pendingin (fase pendinginan pertama dengan air dari listrik, kedua dengan air dingin) idealnya memenuhi persyaratan ini.
Injeksi uap langsung dikombinasikan dengan semprotan super panas di bagian atas dan samping memastikan distribusi panas yang baik dan pengulangan proses yang aman dengan pembersihan minimum.
Tekanan retort dikendalikan oleh injeksi udara terkompresi dan dengan akurasi tinggi dalam pengaturan resep untuk memastikan integritas wadah yang sempurna.
Semprotan air memberikan pendinginan yang cepat dan merata.Air dapat berasal dari menara pendingin atau pendingin air dan dapat diambil kembali untuk digunakan kembali.
Jumlah air di bejana kecil dan disirkulasi ulang melalui filter sebelum mencapai nosel semprot.Aliran dikontrol melalui flowmeter dan level melalui instrumen kontrol level.Air dapat tetap berada di bejana selama siklus berturut-turut.